Colaboraciones ~ Recetas: Alcachofas de la huerta de Murcia, rellenas

Colaboraciones ~ Recetas: Alcachofas de la huerta de Murcia, rellenas

Buenos días!!

Hoy tenemos una receta de una nueva colaboradora: BIENVENIDA AL CLUB MAR!! En la zona del mediterráneo es época de alcachofas, y qué mejor que pasar por casa (Mar es de Murcia) recoger unas alcachofas murcianas, del huerto de tu abuela y preparar un plato sencillo a la par que saludable¿? (más…)

Empanada de puerros y gambas

Empanada de puerros y gambas

Buenas tardes!!

Tras unos días de descanso en mi tierra, Santander (lo más bonito de España), tengo unas cuantas entradas en mente. Hoy empiezo con una receta que es muy fácil, pero muy buena para cuando tienes invitados en casa.

En este caso, ya que he estado en casa, aproveché para hacerla mano a mano con mi madre, que es la que se inventó esta receta 🙂 🙂

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Puerros rellenos de lomo, con gambas al ajillo y bechamel

Puerros rellenos de lomo, con gambas al ajillo y bechamel

Buenos días!!

Pues aquí tenemos otra nueva colaboración de Pepa!! En esta ocasión ha tirado de galones, y ha hecho una receta un poco más complicada, puesto que la bechamel es casera, y eso… pues complica un poco más el plato, pero para los que no queréis pasar el reto de hacerla despacito y removiendo bien, os damos dos opciones para que la receta sea fácil: hacerla con la Thermomix (o robot similar), que es muy cómodo, pero como no todo el mundo tiene un robot de cocina, está la opción de comprarla hecha…. Esta última opción no es la mejor, puesto que ya sabemos que la comida que viene de fábrica hecha tiene muchas cosas que no debería de llevar (conservantes, colorantes, aditivos, sal….), pero es una opción que tenéis. (más…)