Patatas a la riojana, estilo Pepa!

Patatas a la riojana, estilo Pepa!

Buenos días!!

Como os comenté en un post anterior, cuando mi hermano fue un fin de semana a Santander, me trajo unos tuppers de mi madre, y entre ellos vino un tupper de patatas a la riojana. No estoy seguro de que sea la receta tradicional, así que espero que aquellos que sepan cuál es la manera original de hacer este plato nos perdone, pero esta es la forma en la que las hacemos en mi casa… (más…)

Pimientos rellenos de risotto de boletus

Pimientos rellenos de risotto de boletus

Buenas tardes!!

Pues sí, Pepa parece que se ha tomado tan en serio como yo esto del blog, y me ha mandado un plato diferente, aprovechando el risotto que le sobró de ayer.

Este tipo de platos me gustan, porque se aprovecha la comida que ha sobrado del día anterior, y así la mitad del trabajo está hecha!! (más…)

Pastas con Lacasitos

Pastas con Lacasitos

Hola!!

En esta ocasión os voy a poner una receta que me ha pasado una de mis colaboradoras más cercanas… mi madre!!

Resulta que de ella aprendí la mayoría de las cosas que sé de cocina, así como a perder el miedo a probar y disfrutar cocinando. Le comenté que iba a compartir mis recetas en el blog, y quiso convertirse en mi colaboradora!! Gracias Pepa!!

Para su primera aportación, quiso compartir unas pastas muuuuuy ricas que le gusta hacer para mis sobrinos, por lo que además de ser su primera aportación, también es el primer postre!! (más…)